烘焙食品为以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的速食，包括面包、饼干、馅饼、月饼、桃酥等。
2025年4月--5月，尚普咨询集团有限公司（以下简称“尚普咨询集团”）对手工软麻花面包市场进行深度调研，经专家和企业调研以及终端销售经营渠道交叉验证后，给宜顶（河南）食品有限公司颁发了【手工软麻花面包首创者】【手工软麻花面包全国销量第一】的市场地位声明。
宜顶（河南）食品有限公司（以下简称“宜顶”），成立于2009年1月25日，企业主要经营软麻花面包系列，是一家致力于烘焙，油炸食品的生产、加工、销售的综合性公司。截至目前，已在全国市场建立起多个零售终端。
宜顶将继续以“把每一个面包做好吃”为使命，以市场需求为导向，充分抓住国民经济加快速度进行发展和消费升级的良好机遇，逐步建立并完善布局合理、高效运营的生产基地，满足国内市场的消费需求，提升公司品牌影响力。宜顶愿将最新鲜的产品、最优质的服务奉献给众多购买的人，让更多人爱上软麻花。
宜顶公司采用“中央工厂+批发”模式进行生产和销售，公司具备拥有显著的规模经济优势，在麻花面包的细分品类上，聚焦于少而精，不追求品种多，追求单品多样化的生产销售规模，同时，公司的研发技术人员行业技术经验比较丰富且队伍稳定，保证了公司产品质量，提高了公司的产品竞争力。公司始终注重产品的研发技术，并引进国内外先进的设备、专业的生产技术、传统的生产的基本工艺，生产符合国际标准，做出健康美味让我们消费者满意的产品。
宜顶主要经营手工软麻花面包系列、吐司系列，软雪饼系列和土豆面包系列。手工软麻花面包分为油炸类和烘焙类。宜顶出品的手工软麻花面包系列，外观简约，小巧便携，开袋即食，为人们节省了很大一部分时间。
本次调研，尚普咨询集团从手工软麻花面包行业、公众认知、终端销售经营渠道等维度进行全方位调研，通过结合市场调查与研究、行业相关专家访谈信息、整理市场上手工软麻花面包行业头部品牌的产品情况和政府、行业等官方单位与权威机构公开的数据，统计、分析、验证得出，宜顶“手工软麻花面包全国销量第一”“手工软麻花面包首创者”的市场地位声明。
尚普咨询集团成立于2008年，是中国最早成立的专业市场研究公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来，尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、科研院所提供品牌/销量研究、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截至目前，尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位研究以来，凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型，尚普咨询集团慢慢的变成了行业内最具权威性的调查与研究机构之一，已为1000+公司可以提供权威市场地位研究。
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